El Nino’ya bağlı elverişsiz hava koşullarının Asya’daki mahsullere zarar vermesinin ardından dünya genelinde şeker fiyatları yükselmeye başladı.
ünyanın ikinci ve üçüncü en büyük ihracatçıları olan Hindistan ve Tayland’da alışılmadık derecede kuru havanın hasada zarar vermesinin ardından küresel arzın azalması nedeniyle dünya genelinde şeker 2011’den bu yana en yüksek fiyatlardan işlem görüyor.
Bu, halihazırda pirinç gibi temel gıda maddelerindeki kıtlık ve gıda enflasyonunu arttıran gıda ticareti yasaklarıyla baş etmeye çalışan gelişmekte olan ülkeler için sadece son darbe. Tüm bunlar, doğal olarak ortaya çıkan El Nino, Ukrayna’daki savaş ve zayıf para birimlerinin birleşik etkileri nedeniyle gıda güvensizliğine katkıda bulunuyor. Daha zengin Batılı uluslar daha yüksek maliyetleri karşılayabilirken, daha yoksul uluslar zorlanıyor.
YÜZDE 2’LİK KAYIP
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) küresel emtia piyasası araştırmacısı Fabio Palmeri, örgütün 2023-24 sezonunda küresel şeker üretiminde bir önceki yıla kıyasla yüzde 2’lik bir düşüş öngördüğünü ve bunun da yaklaşık 3,5 milyon tonluk bir kayba yol açacağını söylüyor.
Şeker giderek artan bir şekilde etanol gibi biyoyakıtlar için kullanılıyor, bu nedenle küresel şeker rezervleri 2009’dan bu yana en düşük seviyede.
Brezilya en büyük şeker ihracatçısı, ancak hasadı sadece 2024’ten sonraki boşlukları kapatmaya yardımcı olacak. O zamana kadar, Sahra altı Afrika’dakilerin çoğu gibi ithalata bağımlı ülkeler savunmasız kalmaya devam edecek.